AnasayfaTag Çikolataların hikayesi

https://aybencumali.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_0909-son-1250x720.jpg

Her yeni çikolata konsepti benim için yeni bir dünya diyen ödüllü Çikolata Şefi Gamze Baş ile Pazar röportajı gerçekleştirdim.  Röportajımda ödüllü çikolatasını, çikolatalarının ilham kaynaklarının neler olduğu gibi birçok merak ettiğim soruları sordum. AC: Bilkent Üniversitesi İngiliz Dili ve Edebiyatı bölümünden mezun olduktan sonra yüksek lisansınızı eğitim alanınızda yaptınız. Üniversitelerde ders verdikten sonra yemeğe, mutfağa ve çikolataya olan merakınızın peşinden gittiniz. Neden yemek, çikolata ile ilgilenmeye başladınız? GB: İnsanın hayatta kendi frekansını bulması için bazı...