Gamze Cizreli “Hayal Etmek Kişiyi Başarıya Götürüyor”
by Ayben Cumalı
BigChefs markasının Yönetim Kurulu Başkanı Gamze Cizreli ile Cumartesi röportajı gerçekleştirdim. BigChefs markasının kuruluş hikayesi, yeme içme sektörünün altın kurallarının neler olduğu, hayatındaki olmazsa olmazların neler olduğu gibi sorularımı yanıtladı. AC: BigChefs markasının kuruluş hikayesi gerçekten örnek bir kadın girişimci hikayesi. BigChefs projesi nasıl ortaya çıktı? GC: Hikayem Diyarbakır’da, Mezopotomya’da başladı. Kalabalık bir evde. Kazanlarla kuru patlıcan dolmalarının piştiği, sürekli yemek yapılan, uzun sofralarda misafir ağırlanan bir evde. Paylaşımın, sevginin bolca olduğu… Babamın doktorluğu nedeniyle...