Mardinli Kadınlarla Kalıpları Yıktık…
by Ayben Cumalı
Sosyal Girişimci, Şef Ebru Baybara Demir blogumun konuğu. Kendisine iş hayatı ile ilgili merak ettiğim sorularımı sordum. AC: Sizi tanıyabilir miyiz? Sizi tekrar Mardin’e çeken ne oldu? Cercis Murat Konağı nasıl hayata geçti? Bir lokantadan nasıl dünya çapında yöresel bir lezzet merkezi yarattınız? EBD: Çocukluğum ve okul yıllarım İstanbul’da geçse de geleneklerine bağlı kalabalık bir Mardinli aile içinde büyüdüm. Babam kız çocuğunun dezavantaj görüldüğü bir dönemde 3 kızını okutmak ve güçlü birer birey olmalarını sağlamak...